O warzeniu piwa, wyrabianiu octu... Rok 1840 Józef Bełza

Zasady technologii chemicznej gospodarskiej przez Józefa Bełzę, magistra filozofii, ob. prawa i administracji, prof. chemii i technologii w Instytucie Gospodarstwa Wiejskiego w Marymoncie, Członka Examinatora w radzie Lekarskiej Część II z rycinami

O warzeniu piwa, wyrabianiu octu z buraków, wydobywaniu krochmalu i przerabianiu go na cukier, wybijaniu olejów itp. przez Józefa Bełzę z uwagami Praktycznemi nad warzeniem piwa, przez Karola Kurka.

Z jedną tablicą rycin

Warszawa Nakładem Gustawa Sennewalda Księgarza przy ulicy Miodowej pod nr. 481

Rok 1840

Stan dobry minus, całość kompletna, zszyta, brak okładki. Strony w stanie dobrym, całość czytelna. S. 198.