GÓRSKA Natalia, RADZIŃSKA Krystyna - Jadłospisy diety normalnej dla chorych dorosłych w szpitalach. Warszawa 1949. Min. Zdrowia, Lekarski Instytut Naukowo-Wydawniczy. 4, s. IV, [4], k. 80. opr, oryg. pł.
Stan dobry. Zaw. 80 przykładowych całodziennych jadłospisów szpitalnych. Każdy z nich zawiera wskazówki dotyczące przyrządzania potraw. Autorki we wstępie zwracają uwagę, że "konieczne jest zwrócenie uwagi na dobry smak przyrządzanych potraw".
Senast sedda
Vänligen logga in för att se objektlistan
Favoriter
Vänligen logga in för att se objektlistan