PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł...
addUw notitiecreate
Kavelbeschrijving
PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł. autora, Cech Rzeźników i Wędliniarzy na "Kotłowm" i Izba Rzemieślnicza, [1936]. - 80, [3] s., 16,5 cm, brosz. wyd. W treści m. in.: ubój, rozbiór mięsa, kalkulator cenowy. Czysty egz. Errata luzem.
LabelsBETA
Labels worden dmv kunstmatige intelligentie toegewezen op basis van contextherkenning van de afbeelding. Het algoritme leert constant en we doen er alles aan om de resultaten in de loop van de tijd nauwkeuriger te maken.