बेहतर खोज बेहतर खोज
376

Praca zbiorowa KUCHARZ GASTRONOM, wyd.1965

add आपका नोट 
लॉट विवरण

Praca zbiorowa

KUCHARZ GASTRONOM

WYDANIE II uzupełnione

Kolorowe ilustracje

Książka „Kucharz gastronom“ składa się z trzech części: części ogólnej wprowadzającej, części technologicznej wraz z przepisami sporządzania potraw w polskich zakładach gastronomicznych oraz części obejmującej technologię i przepisy sporządzania potraw zagranicznych.

Praca zbiorowa „Kucharz gastronom“ jest pierwszym tego rodzaju dziełem, napisanym dla polskiej gastronomii. Mając na uwadze poważne zadania, jakie gastronomia ma do wykonania, zwłaszcza w zakresie rozwinięcia i po­ prawy jakości produkcji własnej, byłoby celowe, aby książka ta znalazła się w ręku każdego praktyka i spełniła rolę dobrego doradcy w codziennej pracy zakładu. (Edward Sznajder) Minister Handlu Wewnętrznego Warszawa, w kwietniu 1968 r.

Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, Warszawa 1965r.

Wym.24,5cmx18,5cm; str.1248.Oprawa wydawnicza płócienna w obwolucie. Podklejenia taśmą bezb. obwoluty, obwoluta chyba po zalaniu?-pofalowana. Egzemplarz czysty w środku.

नीलामी
AUKCJA WYPRZEDAŻOWA
gavel
दिनांक
19 सितम्बर 2021 CEST/Warsaw
date_range
शुरुआती कीमत
44 EUR
हैमर कीमत
कोई प्रस्ताव नहीं
आइटम अब और उपलब्ध नहीं है
विचारों: 9 | पसंदीदा: 0
नीलामी

Antykwariat Piękne Książki

AUKCJA WYPRZEDAŻOWA
दिनांक
19 सितम्बर 2021 CEST/Warsaw
बहुत बोली

सभी लॉट बोली लगाने के लिए सूचीबद्ध हैं

खरीदार का प्रीमियम
10.00%
OneBid बोली लगाने के लिए अतिरिक्त शुल्क नहीं लेता है.
बोली वृद्धि
  1
  > 10
  200
  > 20
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
 
नियम और शर्तें
नीलामी के बारे में
FAQ
विक्रेता के बारे में
Antykwariat Piękne Książki
संपर्क करें
Antykwariat Piękne Książki
room
Puławska 126
02-620 Warszawa
phone
+48605188828
खुलने का समय
सोमवार
10:00 - 18:00
मंगलवार
10:00 - 18:00
बुधवार
10:00 - 18:00
बृहस्पतिवार
10:00 - 18:00
शुक्रवार
10:00 - 18:00
शनिवार
बंद किया हुआ
रविवार
बंद किया हुआ
keyboard_arrow_up