बेहतर खोज बेहतर खोज
30

[Oprawa skórzana z epoki] Śleżańska M., Umiem gotować. Zawiera przeszło 1500 przepisów...

add आपका नोट 
लॉट विवरण

Śleżańska MarjaUmiem gotować (Kucharz polski). Zawiera przeszło 1500 przepisów tanich i wystawnych obiadów oraz praktyczne sposoby pieczenia ciast, smażenia konfitur, przyrządzania lodów i wszelkich napojów. Specjalny dział wiadomości domowych i spiżarnianych z ilustracjami i kolorowemi tablicami, Wyd. J. Przeworski, Warszawa 1935, s. X, 595, liczne ilustracje w tekście, tablic barwnych 2, wymiary 15,5 x 20 cm. Oprawa skórzana z epoki. Niewielkie otarcia, przybrudzenia oprawy. Zachowana okładka wydawnicza.

Spis rozdziałów:

Obiady i kolacje:

Rosoły i zupy

Rozmaite dodatki do zup

Przekąski i paszteciki

Pasztety i ruskie pierogi

Sosy do różnych mięs

Wołowina

Baranina

Cielęcina

Wieprzowina

Drób

Mięsne potrawy zimne

Rybne potrawy zimne

Garnitury do jarzyn

Potrawy mączne i z jaj

Kompoty i sałaty

Część II:

Leguminy

Budynie

Sosy do budyniów i legumin

Deserowe potrawy zimne

Kremy i galarety

Wódki i likiery

Różne napoje, lody i przysmaki

Pieczywo

Lukry do ciast

Konfitury, soki i galarety

Konfitury suche

Marynaty i wędliny mięsne

Nabiał

Różne sekreta domowe (np. odświeżanie starych bułek i chleba, zachowanie świeżości mięsa, przechowanie jaj na zimę, jak cytryny zachować, jak przywrócić białość zżółkłej bieliźnie, wywabianie plam owocowych na bieliźnie, zachowanie w świeżości zerwanych kwiatów itp.)

Suszenie owoców i jarzyn

Jeszcze kilka przepisów konfitur, galaret, syropów, soków i konserw owocowych

Jeszcze kilka przepisów pieczenia ciast.

आयाम: 15,5 x 20
नीलामी
7. Aukcja antykwariatu Suszek Books
gavel
दिनांक
18 सितम्बर 2021 CEST/Warsaw
date_range
शुरुआती कीमत
65 EUR
हैमर कीमत
कोई प्रस्ताव नहीं
आइटम अब और उपलब्ध नहीं है
विचारों: 41 | पसंदीदा: 0
नीलामी

Suszek Books

7. Aukcja antykwariatu Suszek Books
दिनांक
18 सितम्बर 2021 CEST/Warsaw
बहुत बोली

सभी लॉट बोली लगाने के लिए सूचीबद्ध हैं

खरीदार का प्रीमियम
10.00%
OneBid बोली लगाने के लिए अतिरिक्त शुल्क नहीं लेता है.
बोली वृद्धि
  1
  > 5
  50
  > 10
  200
  > 20
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
  20 000
  > 2 000
  50 000
  > 5 000
 
नियम और शर्तें
नीलामी के बारे में
FAQ
विक्रेता के बारे में
Suszek Books
संपर्क करें
Suszek Books sp. z o. o.
room
Plac Na Groblach 12 / 1
31-101 Kraków
phone
+48531656121
keyboard_arrow_up