XIX wiek. 10,5x16,5 cm, str. 142, półpłócienna oprawa introligatorska. Stan dobry (otarcia oprawy, przybrudzenia, podklejenia i małe naddarcia, małe plamy atramentu na kilku stronach, podpis własnościowy [Maria Knoblauch] na przedniej wyklejce).
Odręcznie zapisane przepisy kulinarne (głównie na ciasta, torty i inne wyroby cukiernicze, ale także na mięsa, wódki i likiery, zupy, soki i sosy) oraz kilka porad dla gospodyń (farba do froterowania podłogi, sposób przechowywania jaj, knoty do lamp, jak prać bieliznę, jak czyścić politurowane meble, leczenie oparzeliny, nieprzemakalne obuwie, środek przeciw wilgoci).
