CZAŁCZYŃSKI Janusz, STACHOWSKI Zbigniew - Najprostsze sposoby badania mąki, kawy, cukru, owoców, jarzyn, mięsa, ryb, jaj, mleka, masła, sera, tłuszczów, kawy, herbaty, korzeni itp. [1939]

Lublin 1939. Nakładem Stowarzyszenia Kupców m. Lublina. 15,5x23 cm, str. 45, okładka miękka. Stan dobry (rdzawe zaplamienia okładki, naddarcia grzbietu).

Broszura jest krótkim zebraniem najprostszych sposobów przechowywania i badania towarów kolonialnych: mąki, kawy, cukru, owoców, jarzyn, mięsa, ryb, jaj, mleka, masła, sera, tłuszczów, kawy, herbaty, korzeni itp.