[ĆWIERCZAKIEWICZOWA] Lucyna - 365 obiadów za 5 złotych. Przez Lucynę C. [krypt.], autorkę Jedynych praktycznych przepisów. Z dodatkiem 120 obiadów postnych bez ryb. Wyd. VIII poprawione i powiększone. Warszawa 1871. Nakł. autorki. 16d, s. [4], LX, 321. opr. psk. z epoki.
Miejscami zaplamienia. Piecz. Na początku przykładowe menu na każdy dzień roku, tu także krótki tekst "O podawaniu wina przy obiedzie". Część zasadnicza podzielona na16 rozdziałów, np.: Zupy, Sosy, Wołowina, Baranina, Pasztety, paszteciki i pierogi ruskie, Ryby, Drób, Zwierzyna, Różne mączne i jajeczne potrawy, Leguminy, Dania słodkie na zimno, kremy i galarety, Komputy i sałaty. W książce umieszczono dwa dawne wycinki prasowe ze zdjęciami osób chorobliwie otyłych. Ku przestrodze. Nieczęste.
Recently viewed
Please log in to see lots list
Favourites
Please log in to see lots list