Moda na ratafię dotarła do nas z Francji najprawdopodobniej już w XVI wieku wraz z innymi nalewkami. Złoty okres tych wspaniałych trunków przypadał na XVIII i XIX wiek. W "Kurierze Warszawskim" z sierpnia 1829 roku możemy przeczytać: "Za dawnych czasów, kiedy to łacina była w modzie, rzadko obeszło się bez niej, i czy to w prywatnym, czy publicznym zawodzie język łaciński miał wielkie poważanie. Gdy tedy umawiano się, dobijano, podawano wzajem ręce, bito w nie wołając: Rata fiat! (niech będzie zgoda, zgoda niezmienna), i wypijano kielichy". Ratafia Kaszubska W Hołdzie 100-lecia Zaślubin Polski z Morzem to nalewka sporządzana w sposób tradycyjny z dojrzałych owoców wiśni i bogatej kompozycji ziół i przypraw. Wymagający wiedzy i zaangażowania proces technologiczny polega na maceracji składników w najwyższej jakości alkoholu przez odpowiedni okres czasu. Powstały nalew po odpowiednim dosłodzeniu i zestawieniu do wymaganej zawartości alkoholu poddawany jest procesowi leżakowania. Tak pozostawiona nalewka dojrzewa przez wiele tygodni, aby nabrać swoich specyficznych cech sensorycznych. Unikatowe opakowanie z zastosowaniem wzorów tradycyjnych, kaszubskich haftów o specyficznej kolorystyce idealnie wkomponowuje się w naturalny, wyjątkowy charakter produktu. Noty degustacyjne: Smak i zapach: słodki, wiśniowy z nutą goździków i przypraw Po raz ostatni w sprzedaży! Szacowana cena: 140 - 150 zł
