PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł...
addDit notatcreate
Beskrivelsen af genstanden
PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł. autora, Cech Rzeźników i Wędliniarzy na "Kotłowm" i Izba Rzemieślnicza, [1936]. - 80, [3] s., 16,5 cm, brosz. wyd. W treści m. in.: ubój, rozbiór mięsa, kalkulator cenowy. Czysty egz. Errata luzem.
EtiketterBETA
Etiketter tildeles af kunstig intelligens baseret på billedets anerkendte kontekst. Algoritmen forbedres konstant, og vi gør alt for at gøre resultaterne bedre med tiden.