MARIA GRUSZECKA
366 OBIADÓW
PRAKTYCZNA KSIĄŻKA KUCHARSKA ZAWIERAJĄCA WYPRÓBOWANE PRZEPISY DO SPORZĄDZANIA SMACZNYCH I ZDROWYCH POTRAW, CIAST, LEGUMIN, KREMÓW, KONFITUR, SOKÓW, LIKIERÓW ITP. DLA OSZCZĘDNYCH GOSPODARSTW
(b.d, ca. 1930)
Przedwojenna popularna książka kucharska. Stron 256. Zachowana oryginalna okładka kartonowa (przybrudzenia, niewielkie ubytki okładki, przednia okładka podklejona). Wymiary 21 x 15cm, stan zachowania kart bardzo dobry.
Info z internetu - 366 Obiadów… książka kucharska z początku XX wieku napisana przez autorkę „Kucharza krakowskiego” – Marię Gruszecką. Zawiera wypróbowane przepisy smacznych i zdrowych potraw, ciast, kremów, konfitur, soków, likierów oraz praktycznych porad wraz z dyspozycjami obiadów na każdy dzień roku. (...) wydania z 1930 r. pozostaje wciąż aktualnym źródłem przepisów kuchni staropolskiej, z biegiem lat pozycja to wielokrotnie wznawiana i uzupełniana przez autorkę - zagościła niemal w każdym krakowskim i galicyjskim domu.
